材料
' `# U- J- R+ O. D6 s2 A; Q3 W* Awww2.tvboxnow.com雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升$ A# A* {* X+ Z: o* M# d, v
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調味料
& V b2 P9 M w2 {8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法www2.tvboxnow.com* x z0 ^, t0 Y0 O- ]
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- q ~; e a# | g6 V- Z3 h
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。公仔箱論壇2 d/ C) s9 W3 @' J. L: j% }$ A! Z
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. \- c* u1 t3 v' c4 }1 m
: m: N3 L, Z/ \' w/ e公仔箱論壇4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。公仔箱論壇* N& X; }- V/ o5 g; A W
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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