材料: A2 ?$ c# T( R8 {: M+ A& m0 u9 T
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升. W& V5 g; t* F: ]5 D6 {, S
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調味料
" g. v T) \9 V( W- W% \6 ]3 e% xwww2.tvboxnow.com鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
. j6 ]2 O( X# z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" s; w# B) H" o8 j
& \* O5 [; W) _% |" V1 }) z公仔箱論壇做法
% p1 g+ T4 m/ q) ^1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。www2.tvboxnow.com/ q Q( ?1 @9 F& S: h( ?
; p& x) J. H, M5 b( e4 s! S公仔箱論壇3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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6 T) u5 H1 k$ f7 n2 p9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。4 p+ {- m! F0 u; H
/ H+ t2 S" D" Z6 j5 n5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 公仔箱論壇+ D: \! x# Z0 ?8 }. Z+ P g# t
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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