材料
}$ t+ g' X2 Q8 \www2.tvboxnow.com多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) m) k& T: x( F- r/ F" C
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芡汁
: H8 D" t$ k" x( b1 atvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F1 ^4 L4 @6 n/ s3 b( w
~( G: }% P, K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 ^- n) F1 X$ Z
做法4 Y' [( ~: n7 |% H% w2 X. e
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。1 M: ]% G& O5 v3 M8 y4 K( K
/ k, A5 t; R, D7 K } s0 _3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 T: p( U$ z& m( n+ [* J
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貼士
( m/ {2 _' p4 z7 S9 ?www2.tvboxnow.com檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。# ]# Q* c/ r" f9 N
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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