[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

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材料
4 ?1 i2 C1 R6 s6 i, X: ]多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ a; P( `, c1 `3 L& A/ Y
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" v+ q1 `+ c
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E) C5 `# V. ~2 g& V9 M
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% m9 a: q" X# ktvb now,tvbnow,bttvb做法
3 |& ^' j/ ]  _* F8 m9 b1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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' A1 l( y3 M5 Y公仔箱論壇3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 l1 i  w" j4 C, x/ F
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。www2.tvboxnow.com; y/ h, @/ M& C

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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。% }  K: v" X0 _8 o5 n) p4 G