材料
6 P7 O% Q0 }# f" }9 d6 N公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁
3 R6 W% |, ]+ P: qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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4 N+ w1 v# N" i% R9 Y) t( c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 K/ U) B( F
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。7 x( c( n- B! R a7 ?6 F
3 F" Y k: Z6 }/ O3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。7 ~! j5 y$ O4 s9 [
+ `& j2 A1 ^8 y4 a. S z/ S4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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