材料
6 k' F( _ l+ X3 I多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 ]9 f6 X4 c& C# ^1 }
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙公仔箱論壇3 u$ j5 H# X: {, u# F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" e- u5 C+ r; _( ?# B# r( G
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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: A. E& Q( k4 c+ f" i6 Y2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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/ y7 \ d$ k) P) V/ [: q: pwww2.tvboxnow.com3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇& a% r) V, Q& f
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貼士
$ e6 m) n% C* N$ P檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。; P d& ]0 f, t6 k8 u) ], ~
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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