材料
% e9 A+ m. b( B. X$ e陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙www2.tvboxnow.com+ z" S" f- `% y4 C
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1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W# B5 u, ?" _+ m" U# }: T. Z3 G
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。4 \5 \/ g' A( i3 d4 m5 P5 A2 w0 p( Q0 Y
: }/ w8 M( \: n2 K) K' k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 公仔箱論壇8 A+ Z9 A4 U* Z3 T
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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