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陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙公仔箱論壇. L, D8 N' F9 S5 J% M# H7 g
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8 U2 X# I' A5 J$ M0 `5 `/ B$ W公仔箱論壇做法
2 w, W9 P9 g- y; q# A' E @www2.tvboxnow.com1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。" T6 i, X0 _. @5 M3 v* V4 D
* {" p5 K- M+ Z2 q+ |公仔箱論壇3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。公仔箱論壇+ V' l( j8 h' R/ r T6 \. E# i
! c% K8 D5 e! g8 [% Hwww2.tvboxnow.com4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 公仔箱論壇4 l7 U! A3 i6 \* r% g5 ` z( B
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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