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0 |+ f& z4 o7 a5 n& f& `www2.tvboxnow.com材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.公仔箱論壇7 w- I# S# i: k9 _+ J3 \
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作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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1 R6 O% S8 |! i; {- {3 `. k' O, Gtvb now,tvbnow,bttvb３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
+ J B( D; p O' d" d' O' f; Z' g 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
3 n6 W8 _ ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t& b, X E) x公仔箱論壇４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
7 D4 ?# }; S$ xwww2.tvboxnow.com 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！- L, @0 E2 l: X6 i
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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