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[甜品] 紫米松子年糕

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- K6 {5 l6 `) _2 A8 l材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.公仔箱論壇" c& L/ E! I7 |1 d1 n
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調味料:www2.tvboxnow.com8 J- [, O  ?8 I+ B4 w/ i# M
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! n" i! B) h

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作法:www2.tvboxnow.com- D! D6 {  q% g% V) I3 {

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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,
' ]: k2 H, N% @2 u! U# x; v    撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,# r: ~8 z" Z+ N  `
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。www2.tvboxnow.com- c. E+ J2 T  l8 I1 m- b, X
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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