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# R& e* T# q5 G' B: V! j" T: A材料：（１０人份）. }/ O, S; O+ Z9 u& z, Z. s
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,公仔箱論壇' i1 b& T7 u4 Z, \; \0 P8 i% d
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: R2 r' `( P0 y
３公分厚片吐司１０片- k, u/ O3 @$ n9 U+ T4 [
) l# y d! N2 r5 h& d$ U$ htvb now,tvbnow,bttvb調味料：1 p0 ~: C& r( t# w) Z* [
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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/ W4 T* o+ w2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
! C: n9 }+ Q7 [" e公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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7 S5 W- C/ j6 K- G$ W' w/ u２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 ~5 S2 }' a4 y( A; ^
- a, ^, v- C! E1 l0 ^ @www2.tvboxnow.com４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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% M% r& a8 w& ~2 O( c$ N/ M５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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+ |2 u3 b' T! e4 M６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。5 `! ^) f2 w S6 h
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
7 t3 C# |4 v N( J/ rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ U- r/ h) Q7 @' W
８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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* H! Z% D1 d( p" Z; d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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