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) d0 T9 i& J9 P; Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：（１０人份）
$ k1 N, ~% X' A! Q) H) @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
( c; B* D4 b5 r! ]% U/ X全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 k) k' q( q% B* J+ v
３公分厚片吐司１０片# B V; d* ^: v& f: E; `2 C( X- D
1 R2 F) k6 ]$ P6 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料： A u) O: F; r0 s
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許" Z- v! r1 M4 D$ B0 u6 O* _
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作法：公仔箱論壇; l) U, a$ M, m9 r. a9 O
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。www2.tvboxnow.com% ]6 u4 i) G* n7 z& G
* ?- Z6 M J0 ?9 a; w# k- ~２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ D2 N- W' Y$ p! g
) \/ Y2 |0 y+ `9 i5 k, _３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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1 C- R# P! s5 Y* F４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。tvb now,tvbnow,bttvb( c d5 B1 h4 |! l+ e
8 f7 w* k0 W& s/ j* \6 ptvb now,tvbnow,bttvb５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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& t0 B" m$ t5 y/ _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
2 i3 Z) i' I3 A1 S) s6 Y. l4 R+ m ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 `) Q2 ^8 A1 ]' c
７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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8 |+ t b4 P. |5 A８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。0 c) Z! t8 |) Q
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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