 公仔箱論壇: ?" v0 g$ p# {0 g
4 |# Z1 ?% o7 c* v: o材料：（１０人份）
" T; T! q8 X: W麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,公仔箱論壇# _, l0 Q% C! u& F4 A; A
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
9 H$ O G& Y' u6 i2 K1 v4 i" N5 N0 xwww2.tvboxnow.com３公分厚片吐司１０片
( f4 m" `1 K& S( \; J+ M3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ \7 {, P$ a' K! G, |
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. o2 S% E! T" [' u$ A
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
9 n6 s! y4 {6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 M4 Q; `( r% b: {2 L
作法：tvb now,tvbnow,bttvb# S B* u i6 @ e: \- f8 J
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
. p& e6 _! I/ t+ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# B5 y9 V8 f" s* |
２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
?0 W2 }1 G; [9 Q- c# L8 t
3 M6 k1 F5 `! g9 Q7 q３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。公仔箱論壇+ }! O3 I, a) w, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' e& W0 q8 _" i+ P
４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。( L$ v2 R4 R5 r( c) {; S0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( \8 Y+ X8 R, g
５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
7 b* j0 y+ B9 @ J0 L1 btvb now,tvbnow,bttvb) [- F/ I9 h4 g8 P$ Q- ~; l
６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。! X6 _6 I8 B% f0 Q
% y! K# [, d7 {# S9 x/ j7 j7 m/ M0 q; z
７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ [* h' z1 {8 o( K
2 t+ T @8 x: L7 k2 utvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
; b( I2 F& q5 E+ P8 f, p公仔箱論壇
]0 x8 o$ Q5 i; D- \- I; Y) `0 Y《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
| 