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& p* ]% S' r" `3 w/ qwww2.tvboxnow.com材料：（１０人份）www2.tvboxnow.com1 {; s' c4 Z; z* Q( P, K
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
% `! c# e+ x4 s全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
5 h5 u- C. F0 Z% B/ E* s３公分厚片吐司１０片
+ @; }1 {' e! I3 |8 Y4 w0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 t! ~9 B: ^/ h/ F
調味料：www2.tvboxnow.com3 a+ `6 Q# k2 |( R
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T' _" d8 y! M
' a; ^# t* p: M; C( ^$ `# F' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：# w! B' `) [. e& l/ n5 S
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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. W! q3 z- [1 a" c0 _; M: u1 zwww2.tvboxnow.com２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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5 i5 x( A% b! _+ c% |0 w5 z7 N公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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6 B s. V$ I$ i7 C9 Z8 P公仔箱論壇５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 u! x1 M9 U' R
1 ]- T+ h2 v" G4 s( m公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; Q; K. D2 t3 p1 L1 H- s
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; ~ A( }7 H# y7 R' a2 Y, _9 K
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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