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9 M( F" D$ ?. E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（１０人份）www2.tvboxnow.com! a" _# J( {* I" r
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
' U+ L# M: W1 t2 [4 Q! T+ J全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,+ I) L* V5 k* _; f/ R
３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ \+ g0 [$ a; d+ C
, N% o; B. m! e* T) _調味料：
9 {' Q: `+ M1 i; h, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
+ q( S, Y: r5 R) Q* }( d. r5 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; I, D6 R4 m( U& o
作法：www2.tvboxnow.com1 V' I- `6 C$ f' y8 r: }) d
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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- I+ g5 y3 Z O2 v２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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. Z$ m! z1 K- m3 Dtvb now,tvbnow,bttvb３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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9 w+ V! q- ?8 X' O# K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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5 g! _2 z- E" [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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: G1 B6 i0 s1 N$ x0 z7 r" w７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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