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材料：（１０人份）www2.tvboxnow.com! _* ~1 _' F+ c9 Y1 D5 |
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
/ e" `' G# b* |7 e" s$ stvb now,tvbnow,bttvb全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
' A% Z+ l/ {6 @- F( M公仔箱論壇３公分厚片吐司１０片
2 t) ?6 j8 W. U- M1 B3 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% G! h' E% W7 {( q* X: B9 _) y
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ ]( b9 P8 ]
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許www2.tvboxnow.com. o* G8 ^1 L2 P% L4 v$ a
! A; U* @1 N$ E0 [* V6 \9 H& o2 M& v公仔箱論壇作法：
1 |/ O& ]; o; y１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。www2.tvboxnow.com2 V" z3 `. p9 D
* u$ O6 G* L: E: ztvb now,tvbnow,bttvb２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。www2.tvboxnow.com; P/ v. T7 O4 c5 B
1 L( \4 H% C; D! ^9 c9 t: G公仔箱論壇３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 \0 v& [: |" z8 b: ~( _1 z
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% ^) m8 N# p. C: S# H& S. Z
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
: g, t8 Z/ ^) [: T' ?- d gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _3 L5 a5 U; Z2 r8 B６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。: t' z! P. m+ ?
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇% p( T& m- d3 A8 G8 z) V
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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9 a7 U- `; F* U( H9 \tvb now,tvbnow,bttvb《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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