材料：（５人份）
6 }! K3 \/ w/ y6 l9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
+ ~$ T% i7 H4 c9 y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 x1 F6 K* `
4 _3 |; ^; Y( L) j4 ^' |www2.tvboxnow.com調味料：
7 C3 |; ]( T+ U醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精www2.tvboxnow.com2 v; p6 W1 R9 w! R
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; K5 I5 q4 b* Z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h% [3 s* u. R2 ^作法：tvb now,tvbnow,bttvb! b0 j$ E" G0 L7 e4 t* V! O% M) I
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
$ T; s6 r4 \1 T; e7 J公仔箱論壇 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。www2.tvboxnow.com2 f1 o( s5 V1 N3 F; L* S0 }
5 q5 m/ z) g b4 y+ T$ bwww2.tvboxnow.com２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末， l- P5 U, b/ d8 c( U
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。# `, E! W% C$ J* ]2 N8 G+ k5 i$ d
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
8 m# b& K* W: k3 Q" h7 O' M 等水餃浮上來，即可食用。公仔箱論壇9 \ v$ I+ G. u/ p+ `3 C
0 |+ k y( z3 q: N公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: