材料：（５人份）
4 M, F1 I( e3 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvb now,tvbnow,bttvb' J0 K! P1 `2 f2 i5 t
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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+ A$ M( ?+ K, Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 [" U5 q+ q% `5 L1 m公仔箱論壇醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精. ~0 c; o4 `) s- N" k3 M7 D
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" |1 v" [: B5 z* ?5 Gwww2.tvboxnow.com作法：
/ m+ |3 M) T6 K+ A& \, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
' P) w M' c' o" G8 J1 y: ` 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
5 w. ?' o$ e6 V4 L 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
* m/ g. u% T( n+ E' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。
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$ R! w1 E6 A* I @1 E# B公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: