材料：（５人份）
) J+ n0 P' f' Q" M8 fwww2.tvboxnow.com香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvb now,tvbnow,bttvb5 z" }, X- O' {7 U
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
; B9 X& U2 W# H. w6 o" Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 B h: E0 R F+ _調味料：
7 Z& ~, L- _1 P+ }2 y+ K# y7 atvb now,tvbnow,bttvb醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精; Q4 u# H" m: O) i: T" u- L, A
tvb now,tvbnow,bttvb( D1 o0 A5 V7 a
2 s; ?+ [+ L- A" t' @8 v公仔箱論壇( b. }3 X# @) q
作法：
7 o$ ?- L8 I# b' B" `! H5 P& `; Z% ]www2.tvboxnow.com１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇6 V- W3 I! s. c' c- @. \
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
/ v7 H1 J7 S5 P. U' }7 K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ b% i5 y+ t- q- N
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
. J4 b6 M* E! o+ q9 ]; w1 @公仔箱論壇 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
# I ^0 t- k. L: j+ n公仔箱論壇7 s% t6 l+ O" }2 ?$ b. z+ L
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
$ H: Z5 V x4 ~) d, I* e$ N& F1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。www2.tvboxnow.com2 H* H! X8 I9 @# y. J2 m
6 d: ^3 @1 f3 s6 [ X公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
| 
thx for sharing!! :onion14: