[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 " H. v1 n, C; {( w+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 公仔箱論壇& Z) k' ]" w: I9 x2 I  i4 V 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 # H4 Z: r2 Q1 l/ N- [公仔箱論壇瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 公仔箱論壇) C  @  d- k3 Q

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 . w' Y6 _2 |0 u: ?. t- j公仔箱論壇薑 　 　  　 　 　 少 許 7 N4 e4 U& S& e6 m3 W: |蔥 　  　 　 　 　 少 許 : x+ b/ Z8 |' R* ]" q  g

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
, T- n5 m8 q& D% p, ]7 o公仔箱論壇青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
- s+ d; b2 P4 _# S6 L( t6 u' Cwww2.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
. w. ~6 V' n6 a+ R6 p( {瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 + `# `( [& D/ x+ [; {7 _
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。/ U6 D- y+ v% p* n

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。