[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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) {0 m1 {! F; V5 B0 }【做　法】
0 R# y0 Z- h' v; g& r4 H- |) B3 Wwww2.tvboxnow.com1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。" i( p- M$ W3 `# K+ o' k

8 B+ N9 p9 P/ c5 R' ]- c6 M% x- v. }tvb now,tvbnow,bttvb3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。0 Q1 o2 b, ^% g, v0 S
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