材料
5 Z9 Q* h4 ?+ p. f1 awww2.tvboxnow.com新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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, x+ O7 F, \9 k4 l9 N0 m, b! ?www2.tvboxnow.com1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。% P, } t- |2 `% u1 T6 G
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。www2.tvboxnow.com+ R( U. {8 i, U! t/ Q
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。/ J; ? S0 k- c+ F2 F m/ z$ E1 S$ l
; }/ x0 U& S9 i4 ~. V wwww2.tvboxnow.com貼士
+ a9 p- J! C( D2 [3 p0 T5 F Xwww2.tvboxnow.com紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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