材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- o' f- D! S: f' O. {
雞湯 50毫升
# x2 m8 V, ?+ c9 r, k w公仔箱論壇燒汁 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb! A5 C/ r) ^& l O! ^- v( @
本菇 100克
4 P4 y% u4 h/ A意大利煙肉 1片www2.tvboxnow.com3 c+ v. O/ N- J, r+ j) s
牛油、雜菜、白醋、橄欖油 小量
. F; m& E. N; h- ^) ?4 Q9 U$ A公仔箱論壇雞蛋 2隻
8 ^$ E2 r; n: K$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I# v. }$ M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p: t! t- [ l4 k6 H公仔箱論壇做法： J+ ?# H) n# C7 M; L# h( S; t
1 將煙肉煎至兩面金黃，夾起放在吸油紙上，煙肉便會變得香脆。利用煙肉釋出的油分，將本菇炒至金黃色，加少許鹽及胡椒粉調味。
9 c- n) K5 O8 P6 {1 }& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 o9 t) Q- w, |, k3 R
2 將清雞湯倒入平底鑊，加燒汁煮滾後，倒在盛器內，加本菇圍邊。+ R1 H7 h6 \, q
( v9 B7 A# l; B5 J$ q9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3 煲滾水後加點白醋，收細火先落一隻雞蛋，隔幾秒鐘再放另一隻雞蛋，每隻煮約4分鐘，撈起放入碟內。雜菜加少許橄欖油拌勻作點綴即可。公仔箱論壇0 w" m, t6 @" W' x S; M) d
P( y1 q1 ~5 q+ K公仔箱論壇
& s7 u+ p* S* B4 Ewww2.tvboxnow.com小貼士：0 O7 p3 S5 T% s
滾水及醋要浸過雞蛋面層；雜菜加少許橄欖油，可令賣相更新鮮。公仔箱論壇" ^1 |4 z* N' Y E8 h) ?2 B
|
發表於 2011-2-23 09:11 AM
| 