材料糯米 200克、排骨 300克 排骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 V* z0 {! W/ j# O$ V+ N
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調味料: O. c5 F+ B" j0 g' H/ f
生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
9 V9 P/ k( N% ]2 u2 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.糯米加水浸約 6小時後,隔去水份,置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
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3 S8 u8 d* K9 M' W- i: Awww2.tvboxnow.com2.燒滾水,放入糯米,隔水蒸約 20分鐘。公仔箱論壇* V" e0 \# @$ ^8 D x" }
; N- ?2 i# k8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。公仔箱論壇+ g" ^, c7 T/ ?2 V/ \; g
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4.將排骨放於糯米上,再蒸約上 15分鐘。
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! b4 F6 F9 C7 B. j& l J8 ]5.取出,反轉上碟,撒上葱花即成。
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貼士
/ q5 v- r0 u" atvb now,tvbnow,bttvb先蒸熟糯米再放排骨再蒸,可確保糯米熟透香軟之餘,排骨也不會蒸過時。
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