[中式食譜] 饞嘴雞

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材料
9 G2 M% {* Z" l: y- [, ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 A# A# x& e; @

3 m1 a8 @9 x) i8 u! }9 X公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: j$ `: i6 V
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ \, ~& J& o( f) \  z
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8 S2 T* l8 C7 @9 kwww2.tvboxnow.com做法
$ |3 M# |' \6 L* J* ]6 ]2 C/ K公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
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2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- ~. x( }0 q! F: T* J8 V0 ]' \
下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。