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$ b t8 n) K, b% k1 fwww2.tvboxnow.com | | 【做 法】 | 1.將所有材料A一起攪拌均勻,待勻後再將材料B的奶油加入,並打至光亮且有薄膜狀。公仔箱論壇- }! a! `) G2 S9 w" C3 T+ ~
| 2.把作法1靜置約1小時使其發酵,取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。
9 ^6 h& w5 v3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.把作法2的麵糰滾成圓球狀,並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ \5 v2 P1 P R+ g. B( v& Z$ C5 j* j5 o
| 4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後,將麵糰包覆成圓球狀,再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。2 O( P2 c1 }7 h# W8 q6 {6 x/ K/ ?
| | 5.取一油鍋,將油溫熱至約170℃左右即轉小火,將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。 |
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