材料
8 e) G% z% ^' e* ]$ e+ x1 w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; A. m! I* m- j* _1 K# ?3 i
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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* w8 ?1 M7 |6 G; A; k公仔箱論壇2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。7 h6 B% r- q) m9 Z6 G- S. k
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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貼士
9 T8 d/ v$ H5 ]+ x/ ]/ t, C" _" _公仔箱論壇木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。公仔箱論壇, q0 y# F# a2 I% h( V/ T
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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