材料
& y, B' y; X# T; d* Q' H# f公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 a: E1 t6 l: t& Y4 H
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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4 \" J7 k# z- e- e* C, d/ ywww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。公仔箱論壇3 e' U7 S# E( i9 F$ ?- Z& u
6 |$ K. L& x3 J u" Kwww2.tvboxnow.com3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。www2.tvboxnow.com" u0 Q) @- y: z+ W
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( r; i ~0 \. z) ?6 w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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