材料：: g7 ^% I1 ^+ N1 j
焗薯 300克
% h, M, j% I& n, e5 E6 N0 b# t" dwww2.tvboxnow.com粟粉 300克
" |' a) a8 b& R$ {7 a巴馬臣芝士 80克www2.tvboxnow.com+ `" C) n2 b- k
鮮茄汁 120毫升
y: i) ?# `* v- iwww2.tvboxnow.com牛油 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) f' i* a m' b
意式香芹 30克
8 Y$ l8 S) d& Y9 `, X/ ktvb now,tvbnow,bttvb茴香籽 20克
( _5 k9 I5 v: Q- i' ]辣薩拉米香腸 100克
; D; n( ^% k. F! ^: Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
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. m c$ S. P9 B4 T' ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J& a# m! c2 `% J1 s Y
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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5 U: ?4 i3 y+ k& `- M Dtvb now,tvbnow,bttvb4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。8 e; u8 [6 P+ q4 j5 \
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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