材料：公仔箱論壇* _) Z3 x2 Y* X; ]
焗薯 300克1 j0 S: e1 R% j3 X
粟粉 300克公仔箱論壇( L) S6 [; V: r* w0 m8 H
巴馬臣芝士 80克
+ @) R8 ]( g9 A5 k5 c) U, S鮮茄汁 120毫升
8 M* _3 k) g& R& C% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克tvb now,tvbnow,bttvb/ p" d3 s" U9 T
意式香芹 30克
6 ~( W! g. p* k. @$ W8 e+ B" e, M公仔箱論壇茴香籽 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 u& x+ S" Z5 Q0 b
辣薩拉米香腸 100克
! m2 O: g5 C4 x" T0 C1 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
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/ k& |8 \9 ]8 v2 k4 w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。8 Z3 s2 N/ A7 b9 I4 h( V7 d2 v
公仔箱論壇' A/ C7 F/ B" E4 B( i m
2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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