[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  H& V8 N9 D0 y' |! R( R- a6 O3 T
焗薯  300克" Y5 Z/ U- S1 T( A
粟粉  300克
& n4 H7 @) V' B- Ltvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士  80克www2.tvboxnow.com5 s9 i' c+ f+ C$ i1 d: g* N0 L3 B
鮮茄汁  120毫升  U3 w- C; Y) I/ d0 g+ T2 ]
牛油  40克
( x* [2 r  S0 u  y: ]" j3 X9 jtvb now,tvbnow,bttvb意式香芹  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 P$ s) g: \$ ]8 i0 c
茴香籽  20克
4 Q! \7 m- i9 h7 c% w5 K1 F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸　100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 Y. b/ N4 T/ V+ A# ?
雞蛋    2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ _8 X  w7 Y2 p+ |' H  M% G% L
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。# z1 O+ l/ t: w# R
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. [) @+ W1 t8 p

3 V. _6 m! j& s" k, ~0 a* _9 a$ Z公仔箱論壇3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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