[中式食譜] 干煎大虾

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6 O" s2 O1 i/ K$ O' T0 |0 j公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 www2.tvboxnow.com5 p/ j) b9 b3 O2 C
　　
5 z$ K7 V, H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料： 9 f" K0 b" `4 w
　　
: Z( Y5 A* _  c. i% }( l3 N- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ Q% Y: Y7 e" Y. P2 p) n
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　　做法： 8 _2 |5 l% ?0 W/ e
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 ) _& P0 ~7 e3 W4 ^; p$ V* h4 |& T
　　
# N; ?& W  J# ?( ^8 A4 rwww2.tvboxnow.com　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 公仔箱論壇. P1 \5 q% b! D4 B
　　
7 s, ]: h# C8 O$ z3 }, E* L公仔箱論壇　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。