[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 T- D& v3 _, `1 H7 z# i
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升0 J/ S+ U8 [; U) H/ H* A9 i* P
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1.雞蛋拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ H) S* l8 i1 J( {  [. ~

) g# u' y  G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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$ a9 r# ~: t" M1 C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
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; G! l5 w/ ]) o8 @7 p蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。www2.tvboxnow.com% a% K$ H& ~8 H6 v6 W