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基本资料：
/ k1 @! c) @$ c1 F* X5 X, _〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。公仔箱論壇7 K$ R5 h" h6 d7 B% ~6 `5 e
〖辅料〗：www2.tvboxnow.com: m# X5 ?9 X T$ [/ y
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 www2.tvboxnow.com3 f9 {3 i. v. C: `* L/ W
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制作过程：
8 m4 ^/ O$ r: \1 i4 Y6 Z- k s/ N公仔箱論壇1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
# j& x/ c- {. W3 [0 w2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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