[藥膳] 八 卦 湯

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原 料
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蔥 結5 克www2.tvboxnow.com5 Q$ w: j) K% M
姜 塊3 克tvb now,tvbnow,bttvb  o' o, Q1 X0 m7 K- a2 L
虫 草10 克
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# m% H0 J, \8 {# a4 G* Zwww2.tvboxnow.com制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) c1 q' c4 w3 w" f) n2 [
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
5 x# m6 S: q. s9 J6 M( @tvb now,tvbnow,bttvb炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料
* r5 B  T8 m% j& @( rtvb now,tvbnow,bttvb乳 鴿1 只
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花 旗 參 片5 克, @% I6 z2 N5 E  N5 k
枸 杞 子3 克; f  ^* d* m  f* f2 o
上 湯1000 克
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, V. t( {' p+ o% g1 E! @. p公仔箱論壇將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 0 h$ {  f! l+ ]. j1 I2 S4 V
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.