原 料
* H; K: ^# Y* Z% s, Z活 烏 龜1 只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# T; C" {: e6 R2 L0 e
蔥 結5 克) t. g; i: d9 d/ R, {
姜 塊3 克
' g" G2 K9 k. y& htvb now,tvbnow,bttvb虫 草10 克tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 t% E2 J1 U b: D% r& g
清 雞 湯500 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' |5 {& C8 y1 m$ t- j
$ E2 c0 A! C7 R* ~/ Stvb now,tvbnow,bttvb制 法
% E3 @( T+ P$ i9 m p' X/ X# [% n: g活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
$ a3 h, J5 `; g6 c+ |$ j炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成. |