材料
# v: v" J- a' V+ y m ytvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴公仔箱論壇2 j9 |: h+ L9 w
. G0 v7 o! a6 D5 V+ y- A8 n- @
桃駁李0 l5 m. P" `$ w9 V, a0 p, ^9 n
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量公仔箱論壇0 d- q; H) y7 ]# ^+ A
0 I; C- f) J, V0 cwww2.tvboxnow.com餅底www2.tvboxnow.com7 {- h- |7 q& [) X, t2 U2 v
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" W3 J* F# H2 A
" A* }* f- ?, }. x) F, q
8 n- B K% ~0 G& f& ?# I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 N$ G, V7 I' }& E6 Y( u% x* A公仔箱論壇1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。www2.tvboxnow.com" w, o' G: ]0 D* z" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 h0 e9 Q. @% x4 e; Y7 K5 N
2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
9 P: ?; B3 |! n; w1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 Z2 K5 b9 W6 ]
3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
8 |. a3 d% j3 g5 S+ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, P' {8 W( |
4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
3 ~% q- z; ~) z! |4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: [3 [" @. O( C( d& i
5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
8 n" _2 U" T \( stvb now,tvbnow,bttvb' a. U5 D) I8 D# W% ?3 C9 Q+ R
6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
+ n/ x# a9 Q+ E+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k1 I( q! Z c3 M0 j7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
8 [; O1 H( G/ F# i% Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-3 05:12 AM
| 