材料
+ Q) H+ b% G0 ]2 n; F8 x9 stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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5 b0 p& N1 s( H6 Kwww2.tvboxnow.com桃駁李5 Q" I9 [( m, m% l. i
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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餅底
: p, L/ u$ }; _0 S/ |3 _# o" i4 \# z公仔箱論壇oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
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做法www2.tvboxnow.com2 B r5 m9 E1 o- p3 D
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。% w6 }- o" I$ h& G/ A8 y. S1 B o9 T
8 y+ ^: M1 X4 t/ I7 q. S- E& u2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 M0 O: T! w5 G0 n3 O& z& A
9 ?, `9 u6 o: D: I1 K0 e4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
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: K6 y) v. ^2 Owww2.tvboxnow.com5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。# {& d$ a. V6 i
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J$ Z9 }7 \. V+ R" c
$ E) M% W( U- O/ k+ Q* @$ A. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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