材料：2人分量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# E) p" B) ^
白菌 100克公仔箱論壇* A( p; H! x; d7 f) _0 U$ J$ m
牛油 10克
8 | O! p' n4 d8 U0 o4 l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個
6 { Y4 p C" s% N8 Q% K蟹肉 100克www2.tvboxnow.com% h% V& y6 j6 [; X3 u; a
麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 O2 _6 v, ?2 _2 e3 h
清酒 1湯匙公仔箱論壇+ c- P8 q, x; `* k! J% [
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做法：
0 d) D. z: N7 A3 K2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。4 M0 }' X5 ]) C6 N4 ~7 E
. ~$ W$ {6 r0 Y. J4 t3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。% l* W, P. W+ [
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。tvb now,tvbnow,bttvb2 B. T- E) n3 g1 W2 P$ _8 D
2 d6 @3 `: ?7 [/ c7 ^2 k qtvb now,tvbnow,bttvb3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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