材料：2人分量公仔箱論壇' O3 b+ y* {) B) B
白菌 100克
, U) ]/ s+ a. M2 a& C牛油 10克
% Q7 A7 v3 A3 t! I+ e0 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
2 H3 H1 B1 Q% z: M7 i2 {公仔箱論壇蟹肉 100克
5 r2 s2 [ G, y! I5 g" v0 c麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; q2 b4 F$ H* W& S
清酒 1湯匙
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8 t5 l% H3 H0 }! }7 b4 U" d公仔箱論壇做法：
6 [" a( u! b% ^, j. [! I* e& j- jwww2.tvboxnow.com1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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% [, h& O8 U1 I( I2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- Y- _7 B6 ?+ {/ V1 l
/ r5 {3 P! [% `% E& U: I% Z' E' v公仔箱論壇3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* v2 m+ q; \/ \9 a7 Y
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玲知識
' k+ h2 ~ `$ a1 I' B5 w( M \ }www2.tvboxnow.com1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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; l7 D6 }1 s& W) }/ E公仔箱論壇2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。6 u) G$ P r6 b# L% `, |
% \) G5 R4 g% Q# Y! O0 T3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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