材料
8 R2 v2 X t/ z公仔箱論壇橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊) o r, o( i6 ]% ] m
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做法
3 W0 o+ P( L7 ^- m, Bwww2.tvboxnow.com1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb& e/ [; R m* t4 j- b
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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9 h8 K5 L+ j& V& _3 ~" k& }6 ]3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。 p+ d; L+ s2 o5 q1 n
6 G$ m* ~- r' S3 Y4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- N0 d6 S2 C+ b4 g
* Q' S8 e3 x: f! F8 c7 swww2.tvboxnow.com5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。tvb now,tvbnow,bttvb& i0 {4 A3 ? b7 f$ ?& r
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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