材料3 Z4 i) x: ?( E" f; l* V
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' f* ~. A% T5 a2 O4 R0 [2 A" T
1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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4 u* F, u( U& cwww2.tvboxnow.com2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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, U. w, l! j4 w6 ~www2.tvboxnow.com3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。www2.tvboxnow.com8 Q; A. z/ s% F) v8 N2 \
: d- g4 m3 h% M" i6 `www2.tvboxnow.com5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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