材料tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ K& B7 }: @$ n
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊www2.tvboxnow.com5 n$ h# ? n+ G+ A$ [! d
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做法
2 p: D3 Y2 B7 }1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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: A/ ~( ]4 j, s5 [1 y# D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。9 Q6 A. y6 T- @1 q5 [
2 I4 k) o6 s' M& c& }# P9 N5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。4 F& ?. P. }6 i5 J
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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