[中式食譜] 泰式生菜包

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材料
, i% V9 C# |) ]; m8 f6 s. N" E" p3 U' gwww2.tvboxnow.com橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊tvb now,tvbnow,bttvb& X9 i* z- y  Q
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做法 * T/ q/ x3 H3 }; q2 x" }  x/ ?
1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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5 A6 r& E0 I: Y  B  A2 |6 @' h4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 b3 |. W# _) D* b% n7 w9 z
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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