材料" o4 T: c6 {" m9 p7 E' l% S" w- `
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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做法: ~% H8 l! y" M& E5 c5 r
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。- _' @6 O. O# f. n- }& ~ a
3 L$ G3 d+ j4 T/ J2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) d2 Y1 S4 ^. h* @5 m l% q
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。, ~0 K. s K& {3 b
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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* k, K: `4 F( ^, G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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, Z% k6 n) N0 G公仔箱論壇6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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