材料( p2 y4 E( Y, L8 o0 f0 Y1 X
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克2 ~* |% a% V. U$ I/ X2 }
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做法, {- ~- c5 A' X0 Q- _: ~, e
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。公仔箱論壇2 M1 _; H7 k' r z4 }
$ }# Z/ e" |) Z公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
2 O6 F6 t0 ^: \5 R1 O* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }9 P' p7 ?3 J( ^* Z" u- Xwww2.tvboxnow.com4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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7 N/ u/ ^8 w! E3 ~/ j' a! bwww2.tvboxnow.com5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
0 D! P$ Z" y2 i9 P5 Y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s0 J1 f9 L Y6 E6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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