材料
/ H, A) u; g. Y+ T8 k羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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7 d3 V" z# M C! d1 F; e公仔箱論壇做法
# N: L$ H/ B6 c0 Q4 g5 v& s1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。, I. h( u7 W4 w
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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; q+ g& P' M- I" O9 t* O3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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1 m. P p+ {9 a. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇) P6 A. o/ Y3 Y7 `
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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