材料
, K( f/ M& e A5 }' C r! \公仔箱論壇急凍酥皮（已解凍） 385克、蛋液（ 1隻蛋黃+2茶匙水）、麪粉適量、蘆笋 130克、鹽少許
8 n! g9 R9 h0 ~0 {: \+ d+ c8 W0 |www2.tvboxnow.com
# ^9 \( p& |7 I1 C% a8 ^醬汁
6 J) R. r7 L* T* H公仔箱論壇粟粉/蒜茸各 1湯匙、水 3湯匙、雞湯 100毫升、豉油/威士忌/薑茸各 1 1/2湯匙、糖 2茶匙、豆豉醬 1/2湯匙、橙皮絲 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% h6 u' X$ K5 ], I! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ Z) w& {, Y4 ^% s) j" T4 S- X! v- g
2 k5 `1 D0 z4 K! g. N8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 % r2 L, q+ b: }8 n
1.酥皮灑上麪粉，碾平至 1/8吋厚，切成 6塊 5吋× 2吋長方形，放焗盤內塗上蛋液。
/ g3 |8 D! W4 N0 j' i" z7 E
+ Q$ E8 J2 o3 E3 I. L$ \! {www2.tvboxnow.com2.放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘取出待凉。
! u- u3 a/ g6 m7 y$ G
1 g# w6 o. v B' l0 ?3.開中火，煲內下油，加薑茸、蒜茸爆香，下豆豉醬、橙皮絲炒 1分鐘，加醬汁的其餘材料煮 2分鐘至略稠，盛起備用。
4 C a2 H7 T8 m- Ptvb now,tvbnow,bttvb
; c$ Z4 s5 L: x/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下少許鹽，放蘆笋烚約 3-5分鐘，瀝乾。
+ Q7 _& r7 E' F( |2 s6 A; W) Y1 S6 h: I7 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 d; T9 J0 M( v! L
5.碟上放 1塊酥皮，叠上蘆笋、酥皮、蘆笋，最後淋上醬汁即成。
, j. L/ h" o# Dwww2.tvboxnow.com7 W& y. }& p; f, n& l' Y
4 f9 F- }7 H4 W) e6 G8 u; z貼士
. n' N# K1 S" g3 O5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗好但未用的酥皮，可放密實盒中，置室溫保存一天，食前可再翻熱。
, A+ j/ A7 u3 a1 v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-8 05:10 AM
| 