材料
% ~5 ~! W! J' b- Ntvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 ~" U. }8 S2 |1 Y" T: S
1.白蘆笋切去尾部，去皮。tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 V2 s# J3 X- f2 U$ x; E+ {9 g
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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) C+ k4 N# A& z7 |* ?8 J3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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" c( O2 p, B4 S6 _( [8 W/ m1 ~4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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( a, S( d; c' w; Q& P! @& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。/ A' k5 k1 ~& ~, p( `6 m
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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