材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ M/ r9 [$ o
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升; }; @9 S2 Y' }5 C+ @
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5 X& e) b5 j D6 O0 R/ swww2.tvboxnow.com做法
. v" n; T1 w5 M) f' q* a公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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( L2 s* b* g( W( C2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 www2.tvboxnow.com4 B- u! X% V* O% t
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' I: E7 e( [. x1 S$ m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 f( T1 x" u4 o) E5 P5 i
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。; K5 {- `$ U% p9 Q, @& t/ u- z# i7 g9 A
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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