材料
; T+ g8 E0 @/ N& ^* q/ @濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個公仔箱論壇9 L" U- V/ R& M. R( j% ~+ g
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調味料
# f# F, O; X& H1 r0 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 I4 h) d u2 o
2 G G: |% K6 F6 t! m g+ c: W公仔箱論壇( @6 B0 b4 @& @+ A; Y- D1 D
做法公仔箱論壇 o d) E2 E. z/ b7 @2 e: O/ ]
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。3 ~6 m* `% ~8 Y# S
8 {- u# Q' [1 @3 `3 T2 A& U2 a5 [www2.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。公仔箱論壇+ w' T: U" [, E; {6 d' E* _
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; F" p# M: w2 E$ K2 K2 R9 Q8 f
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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貼士
1 I1 O9 r! [2 s8 E除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 www2.tvboxnow.com# E3 F( ~* W4 o
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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