與友人逛尖沙嘴，心血來潮想吃雞翼，炸到皮脆肉不脆厚漿到暈一味得個香字的街邊貨，見到已經不想吃。面面相覷不知如何是好之際，有人提議去老字號「太平館餐廳」，反正有的是時間， Deal！入店，與服務員閒談，方知這店又名「豉油西餐」或「醬油西餐」，是本港歷史悠久的西餐廳之一，裝修懷舊，服務員多是上年紀的長者，態度親切。招牌菜瑞士雞翼和梳乎厘固然必食，燒乳鴿和乾炒牛河也頗具盛名。公仔箱論壇' S& n2 s4 @% S! Y- o& b% O
* ?5 }% m+ G/ Q熱辣辣瑞士雞翼上桌了，一客有八隻，表面醬汁甜甜的，不膩，甜得恰到好處，雞翼肥美入味，肉質嫩滑不會腍散，友人們很滿意，便利店那些叮叮貨與之相比，簡直是不入流。再來是梳乎厘，友人驚訝：「嘩！梳乎厘的體積和人頭一樣大。」服務員笑說：「小朋友，這個就是我們的招牌菜，每日都不知有多少人慕名而來。」表面脹卜卜似座山，入面有淡淡的蛋白，不油不甜香噴噴，份量夠大夠三人食，撐飽肚子好有滿足感。公仔箱論壇) x" U/ y3 ^. d5 s1 {
% h+ m, Q$ j6 Y ^: Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 b* W5 J$ S& f
■瑞士雞翼$130+ V3 O: J+ Q9 H2 R5 f% h/ R
2 o5 ^4 c9 G+ J9 A! S! \ www2.tvboxnow.com7 m6 l' }% ], N3 i5 o# v/ V
www2.tvboxnow.com/ `/ F' u7 m- j' l! M& c
太平館餐廳3 S2 Q/ r9 \! [8 n8 c# \
地址：尖沙嘴加連威老道3 Z# A( m4 S4 P
6 _* U& X* h3 f7 D8 o- G rwww2.tvboxnow.com
0 W/ R" `: H8 `) r■梳乎厘$98 |
發表於 2011-3-10 05:01 AM
| 
發表於 2011-5-9 02:08 AM
| 