請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？0 r/ x" n/ @& x. R; N$ b
9 ?7 D, q8 r/ a; U# E8 d$ v. h價錢平民化
, U6 ]! y7 X$ p公仔箱論壇茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
# C1 h: X0 t& r/ n1 b: c) s公仔箱論壇
. R* @ \8 r: o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& \& L' I0 I* U4 R& k( j
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
# m; E' Y3 X! V! T0 g2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L$ o% \6 q2 n1 E9 ]3 g! v4 x6 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% \3 J) Q7 N# m) y- D# \. u
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。6 W" L! i: t% e. X
& M8 |( e: _! c0 Itvb now,tvbnow,bttvb拉麪飄出麻油香 tvb now,tvbnow,bttvb1 L, x6 j5 G" k6 S q1 e$ V
主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。
; E- n& C: N2 r3 g' Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 s4 }$ D j$ I+ L5 a+ a7 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- d/ c3 v* L% Z9 J _, n6 L& {5 o
法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
+ \: x, G$ N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?2 R" d& ~% J* E4 f) s! S3 p公仔箱論壇 4 F( Z1 v+ u. Z, a* j l' J% S
加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。' O0 I, j) a \7 w" J# }8 ^
- x, |& @: x0 `: |3 J6 F" T$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" q7 S9 a/ p/ d: b* [8 C# _0 J. s
凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
" V' E9 h' B1 C" c* C% Z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z5 t1 A/ b( r* q8 s7 o
 公仔箱論壇 }! I' |8 G" `" ^0 j
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。www2.tvboxnow.com K! T, J) q2 T8 h
tvb now,tvbnow,bttvb" k8 D9 p3 C9 X) @2 S% M& W2 c1 P
 1 D7 ^5 Z Y' l: g# v' u
和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。
7 g; o3 n) W1 ^公仔箱論壇0 }8 x$ |: N! q$ {1 J$ F
0 A8 `% W1 T3 W8 v; H7 ~6 Qwww2.tvboxnow.com秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
1 q& }: |7 T d2 n2 T; b: Qwww2.tvboxnow.com
' j Y; G! x8 i# R: s0 U: Y% swww2.tvboxnow.com
( V" Y; }/ P7 w" e$ d6 w- n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！6 X) _: t1 ]7 r4 u b, J
3 f# V5 [9 ?. W f 9 V0 l8 f# x1 p8 |: j
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
/ B# u, {* S; {. V6 q( v公仔箱論壇
% X5 Y1 X1 j2 u1 I: W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意樂餐廳* ?, |- Q& T3 d) }0 ~
地址：青衣長發邨長發商場tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ f) u( m! _
b7 o9 {4 q9 I% ]( C6 B* l
( x: j+ w$ ^/ [9 ]$ x. r1 b |
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 