材料
/ m H( X: w! k公仔箱論壇香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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0 ^1 I0 t( I* `7 c2 swww2.tvboxnow.com焦糖tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' f! T- H6 I
水 1湯匙、糖半杯
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1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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' C# O$ T$ q9 t7 `! twww2.tvboxnow.com2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。) k3 ]( Y) e6 _) M
7 ^- W/ d; X+ H( C公仔箱論壇3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 公仔箱論壇' E. L( r3 W+ s9 B9 H9 \ ~8 [
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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