材料. U/ Y! I E, B: E% N$ `3 G
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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( T# a" X8 s- f- b$ E- Y公仔箱論壇脆炸漿
) q( z' p- L& F9 v/ U6 d: i9 iwww2.tvboxnow.com脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙 X+ ^- o3 R' r2 J
8 z3 l- w+ _2 Z$ H3 p s9 O4 W沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( F& X& W: D9 ?
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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5 V4 p- T4 X$ t ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ `( ?1 g. D [3 d2 @
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
4 [5 |5 F6 X! @. W |) S3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; [7 a7 ?# D. ]- z
2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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7 `# i4 p: W# F7 I2 F2 o! ~0 t3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com4 ^. `1 `1 i0 {9 \
. _) A9 k) O6 v/ Y% m' O4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。6 [ i; l. P& Y# o2 o/ k) X H
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貼士
( D& g) q; N7 \/ O w0 f, M4 Q公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。* Z' m) P' }7 E9 W, f5 s
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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