材料
- F2 H: `* G' ?% Qtvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個tvb now,tvbnow,bttvb! @ V4 E! S- f$ q, h' i% f8 C' u
2 R' {$ I9 W! ]. L" w7 W脆炸漿- U* H. z% G9 T2 l
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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4 o# L9 i! R5 G$ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙律汁
# ~: a5 S& p) `. J, htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇 b# L( O; e& k9 x' T s! t" J
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做法0 ~+ J" k" f2 U$ r5 O1 s
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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+ }3 u7 x p% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。公仔箱論壇9 e4 Y; c0 s9 d1 U: _3 m6 h
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。8 ^& X- k+ K% I4 J/ s$ P! v
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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