材料
. H9 B1 t4 L8 a$ Z) h) ^& Zwww2.tvboxnow.com雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料
7 A" ]9 k h& A; `/ gtvb now,tvbnow,bttvb豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許+ \# d4 Y# C B1 `5 |
1 ?# M' ~) J* C- R' L: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& a* p3 e5 d2 ]& Z) @鹽/黑椒碎各少許
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1 {3 I% V5 B( v$ K+ b公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) s1 ]& d7 |; [, M3 _
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。( q# l& }* o' O. W* J
# `' R* P5 q, u- j# W% @9 l) [www2.tvboxnow.com2.雞肉搓成小丸子備用。
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; j2 I) J" O$ z4 `5 {3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) ~7 y% B. y* x& x
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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