材料
3 c' R% H7 m; F# N2 d# _4 p+ ntvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, W5 ]+ X/ t
( u" R" i7 {+ [. E9 s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www2.tvboxnow.com, U& V5 d& \" L
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許/ s: j: X) c( D% B1 O ?' K3 H
+ q- U( a8 X# }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
) W* `/ d+ j# k2 {www2.tvboxnow.com鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: o# V6 K& i5 H5 `: B$ O
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做法公仔箱論壇# ^5 n f% ~0 y8 D k% ~, u2 m
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) l# B- x: {8 T
' g4 t2 }2 t0 q/ K- e7 q, Zwww2.tvboxnow.com2.雞肉搓成小丸子備用。www2.tvboxnow.com9 e' j U$ l) X
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 C' t5 E3 A9 c% F# q' @' [9 I
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貼士
* P2 H1 j f2 R' Z4 u2 x炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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