材料
B% F* P2 h1 T雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 P; ]( W1 ^0 |$ u% {
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醃料
+ f4 p5 }7 e6 m8 g! z豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
* o. l6 _' e& v3 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a \* ]6 N! [
調味料
2 I3 R1 I4 R' B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑椒碎各少許5 h- [% e, O% n4 x8 h5 Y
! p3 b; J0 l( M5 T i6 D1 X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' Y2 z$ T- Q0 L7 d j I
做法
8 c$ J! g j9 }" b/ ]www2.tvboxnow.com1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。www2.tvboxnow.com: W6 n' u: f- g, a( w, R6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' [5 i/ H, V8 Q2 q [
2.雞肉搓成小丸子備用。
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* w. o' c1 _: ]. B Y3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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" A, y7 N! u, T% E2 Q/ h8 X4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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4 Q8 p! a; K/ L# f1 l公仔箱論壇貼士
0 b: H/ a7 B0 K& ^9 @/ X& M* B& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb( U3 s( g0 v+ W7 `
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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