[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

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材料
) l7 g; j! r+ I, Q雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ x& o+ [5 c; F( n: m
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇; ^' b, y6 @8 \# E$ w' H. m( ~
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調味料$ ]( B  E& W5 D
鹽/黑椒碎各少許www2.tvboxnow.com6 m+ {* u, v1 f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 S* K* E2 u7 S' y+ {
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。9 m: j9 ?7 G$ X/ H) h( i0 t

; T, k- G4 l, {% t! `+ E+ h3 Jwww2.tvboxnow.com3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇+ z5 e# D) Z/ x
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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