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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料www2.tvboxnow.com+ q; Y, U3 v& V6 X$ ~5 N- {! @
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法# d- ~. d) K) x5 S$ ?
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。4 I2 ], c9 l5 N; I
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。www2.tvboxnow.com$ }7 w& p; M: k2 e

4 p4 S" e  j" c9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 Z7 |0 V+ L0 \. A; l
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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