材料
8 p$ Y* V7 Q5 N6 H4 j4 r# _糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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. `7 }6 ^5 n" Nwww2.tvboxnow.com做法
: z6 d2 K0 {& s! ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。公仔箱論壇& U& D& @. u0 o4 p- h$ e; p+ K
; L; l2 ]0 [- n6 Dwww2.tvboxnow.com2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。. p+ z3 P/ E8 D# r
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 % }/ D, J B& D& O& g
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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