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栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰www2.tvboxnow.com' w- ~; ?! g! c0 T
紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許
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1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。公仔箱論壇0 j0 X/ p/ K1 Y/ ]" P- t8 C
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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0 T! z* Z4 [+ j9 U( C; {6 Y傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。tvb now,tvbnow,bttvb* u/ v0 [5 d( J! {! `! U1 _& }7 A
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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