材料www2.tvboxnow.com" v9 U$ O( x/ @. c. k; Z/ O
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量www2.tvboxnow.com- ?/ A+ B# ]9 r' M, T
) |7 j T5 y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
& U( g* v5 \1 |' r5 lwww2.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙公仔箱論壇. ^7 o6 A8 }6 J n3 D
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ _% z4 j4 Y
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 E& k& H& p( P/ x7 w, T6 a
1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。
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; [' Q" [( A: \, ~2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
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/ M @/ X$ g+ R+ ?) A2 |3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。www2.tvboxnow.com5 t; |" I8 @# U( x' K
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4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。www2.tvboxnow.com+ o- |; ` ]4 n" W
; n) G4 `1 y# x* G8 z% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) T3 C" q- q8 F- Q: ~
; x0 j0 S: N6 z2 o6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
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+ A& K+ ^/ {% Q& G Etvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 C1 x, J# X1 U
蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 `' a* a! C' w( I% P; B2 j
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發表於 2011-3-15 05:17 AM
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