材料6 }3 j/ y1 n6 A1 d2 C! p
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
: k% C4 x& n6 P' K) O& `tvb now,tvbnow,bttvb
, S+ c, W; e' p5 v$ wtvb now,tvbnow,bttvb調味3 o! z5 i4 j* j; |, s/ a
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
2 i) Y# N+ L8 @/ N) A7 N: J* w公仔箱論壇# @$ N9 k8 ^4 x- i) k9 l& `
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! V, Z e: v1 E0 `
鹽/雞粉各 1/2茶匙
* C# W' m/ M3 D9 K i2 r2 }www2.tvboxnow.com; O9 I2 C5 i7 a; O; D; {3 v8 Z
- \# [& Z/ F. [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, _) {8 c, N3 l, I
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
% q7 N! h6 X" X% W" ]- G# g: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' C* j3 R6 o7 s0 o' P3 U$ R3 X
2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
8 X) L3 g3 Z/ }% Z- b/ P; H, H' B- H% D2 ]" S: }
3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。公仔箱論壇5 v0 N. H9 |9 o& G& E- E" O
公仔箱論壇7 X7 b; Z9 Z2 O D2 I
4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
3 _% ^0 \/ \/ O! I
3 }1 g; ^$ i6 V6 x. a7 w! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
1 U) A5 j! I1 }tvb now,tvbnow,bttvb
" X# _& ^: s9 n/ N/ C2 ]公仔箱論壇
+ @: Q. w5 `1 B' x公仔箱論壇貼士
1 Q; Q& P. R; L+ ]* C公仔箱論壇炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 www2.tvboxnow.com* f$ P4 d' E$ f y: y, o
|
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 