材料www2.tvboxnow.com! Z1 N, V0 U8 S
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
% O- D; B* k# _2 w; }tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 h" X! F! Y, L/ X- [7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; Y0 {8 ^, s$ G
做法
/ p6 ^0 b& E/ o) D6 _1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。
; n5 l8 {0 ?7 F, @0 B y/ h' X+ q3 i0 G- W& m N5 c& q
2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( ^& d# D% |* H1 R; U
" M) v3 @) K3 Y. }- Z, Z4 D4 r4 W3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
. v6 [$ j4 \6 O1 r公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 