材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 d. h- r( u' Y2 v
翡翠螺 2斤、蒜頭 80克、辣椒油（連渣） 30克、花雕酒 20毫升、辣油（淨油） 1茶匙、指天椒乾 20克、水 400毫升( X2 K9 n- _, y
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調味料
7 B# S6 ]' A) t+ ]* ]* x3 S9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/生抽/老抽各 1茶匙、雞粉/糖/鹽各半茶匙公仔箱論壇: D/ U; X0 Z4 d m, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h4 ] [+ W1 W/ x" p& H
# b9 i; w# S9 _/ |4 t" z* M) i& i做法
0 E- c, L8 [0 o3 r& @8 p1 c1.翡翠螺汆水去掉潺液，備用。
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3 y' R" S9 i% \% V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭以大火猛油炸至金黃，備用。公仔箱論壇2 k- P1 S) ~- Q
( z! R4 G- }) t* v: R" ]www2.tvboxnow.com3.鑊中下油，爆香辣椒油，下炸蒜頭、花雕、水、雞粉、鹽、糖、蠔油、生抽和老抽煮滾，加入翡翠螺和指天椒乾，收細火再煮 2分鐘收汁，最後加上辣油即可。 公仔箱論壇* i2 G' d k( l- N0 v* |
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貼士
+ A( Y* q- I# _6 Q% w$ `tvb now,tvbnow,bttvb煮滾後收細火，可讓螺肉吸收汁料但又不會煮得太老而縮水。
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發表於 2011-3-17 09:30 AM
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