[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料公仔箱論壇3 j; T# f6 D* q- g
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許www2.tvboxnow.com; ~. Y8 E3 a& W' T4 U# L

' C6 j7 v. n" S$ _! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. e- }  d5 Z& J& l* @6 m1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。( l* z! R; I/ L

& Z4 G" C" X: _tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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! h( V- V4 o. [+ X& `3 w( u3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 公仔箱論壇, l% z) H  g& b1 Y* H9 X! b

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