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金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲(細) 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許: _% p9 }; n) }+ l* \6 f
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1.扇貝開邊洗淨,排碟上備用。
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: ?- \: Z0 N" h( \* Z( A; e6 d公仔箱論壇2.鑊中下油,爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘,剪成小段。辣椒切粒。www2.tvboxnow.com0 a) e& ]) ?$ e2 {: |
2 n/ p+ i1 O& E4 i: [公仔箱論壇3.將粉絲鋪在扇貝上,加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花,大火隔水蒸 3分鐘。
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; J$ P1 C \2 b1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油,放上芫荽裝飾即成。 : k% W! u* A( H6 E2 l9 U: k' O
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