[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
0 f* V+ c$ \4 T9 V4 wwww2.tvboxnow.com金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許) n8 n. ~7 e% }' |

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1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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1 H. ]/ m2 v: |2 H+ h$ P( Z& r2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。www2.tvboxnow.com* [5 d1 }3 K8 Z4 f

! k: }- |+ a6 m4 zwww2.tvboxnow.com4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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