[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料公仔箱論壇0 j. G+ F4 N1 Q5 h3 l
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
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6 @+ y- G1 K9 v, P- s  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 F9 Q! R! h% B6 ~9 Z  [. F  f
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。$ j1 w" ^' ?4 V; }9 |' F

) B: w- B5 u# {  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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, }# n, F9 n: n: s* H3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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: M' J' |' f" j' H% ~! U7 r" \4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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