返回列表 回復 發帖

温州小吃大全(带图)

温州是一个商业城市,也是一座历史古城,很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说,像白鹿衔花过鹿城等,给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽,是山水诗的发祥地,诗风鼎盛,至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问,它充分体现了温州文化的特点。" [" L* w1 ]6 f) D$ N: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 h: M; C, O) e
温州小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 0 D' h1 I1 u9 T% D1 j

2 t& d3 |4 f0 uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, _2 l! q5 _; M+ l3 q
县前汤团
) F. w( ]' D1 e9 x! I/ ~( T2 N  原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  L% J+ P0 G9 x, a! s/ d0 k7 `2 C
4 K& {; K3 O* H& c' n& P- I. F

3 O6 N+ q2 s* M/ J1 n: A# E& A
( M! f" o1 p# u8 _# ]7 [+ B公仔箱論壇鱼丸3 i- m  f7 X2 }" k1 g
  以新鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
$ M& [7 B. `9 t8 w& I* \7 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb6 P: G$ u8 u# d6 N, Y

1 b* [$ o& X; T& r+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N. ]7 l3 p# T% K公仔箱論壇白蛇烧饼$ N% ~; Z- g5 j  L- s* C
  古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名,张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。 公仔箱論壇- o8 l8 a6 |, ]% B% ^: `

, \' K  J- J9 U* Z3 G" x2 R
+ k2 J" j8 @& H% N! ]
: A& \0 r; n& R7 v# gtvb now,tvbnow,bttvb长人馄饨( M6 S+ x0 i0 r; U. \: G0 |9 @
  1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因他个子很高,人称长人馄饨。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
www2.tvboxnow.com( o) S/ N% a& A' e% e; i
陡门头灯盏糕7 b% j/ g- I6 s7 _, b$ l  C
      清光绪年间,温州人陈大海、陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏。9 k7 O% w  L/ \; w" a
( h) R3 i/ r3 L& C! d
5 s% p" `; a: g, }+ h% S
( o9 b- |: X. U1 ]
马蹄松
6 W6 h+ Y  Q9 `) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  W6 f1 f5 G! Q; v/ K

6 }; Z4 ~* K' x1 ^" u* m  Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 p# o" U* d/ b3 k( B4 I6 B

3 b) ~- I/ s4 O: f/ G5 N矮人松糕tvb now,tvbnow,bttvb! h% ^) z8 S1 O- F$ q+ R, N9 j
       抗日战争后期,温州人谷进芳在五马口经营松糕,边炊边卖,用料考究,制作精细,口感松软绵糯,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人个子矮,遂以矮人松糕出名。
+ F# M$ T9 W8 d1 Z! ?( v( Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ i, k' N; T% g4 j/ q公仔箱論壇
0 @! M6 P# f4 b; K) I! J8 y3 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb
# v. w. J: y, `胶冻+ J* }+ k! s7 N, b9 H/ F/ h: E
   
# g- X5 C& M3 g8 u) O用石首鱼(即黄鱼)胶,煮化成薄浆状,放置冷却后成胶冻。食时切成小条,和以姜醋,其味鲜美。有小贩沿街叫卖,可作为小吃,也可用于筵席。tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 v$ h6 j3 G1 F8 q( a

3 L5 y8 V0 R9 X
! z3 i# X6 ?5 D/ Etvb now,tvbnow,bttvb
, a- R2 J$ Q' j& o3 F5 n敲鱼  C/ s2 f4 H% m0 p# ?
      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状,放在水中煮沸食用。也有切成片状,晒干贮藏,用于宴请宾客时的点心和佐料。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
YuMMMMY
thank you very much
灯盏糕公仔箱論壇! p# {) e- l2 J4 }  Z  \& t/ q0 W1 N8 |
没吃过其他都试过啦,有机会一定要尝尝
谢谢分享
都没有见过,期待能吃到。
最想食胶凍~~~
最想食陡门头灯盏糕
想吃 想吃!! 口水ing
thanks sharing
不错啊,呵呵,支持楼主啊,谢谢
多謝無私的分享
THANKS UR SHAREING
THANKS FOR SHARING
返回列表