[中式食譜] 避风塘茄子煲

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; Y5 z# z7 A+ n3 `7 e$ V1 b做法：
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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) _9 A- `) q+ w2 Z  u* R' X) e2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
3 p! }6 K& o1 Q5 Q6 C4 N4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 d5 h, h% J" r* [/ u( {
3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。tvb now,tvbnow,bttvb& q+ W# ]' c  R; x" a$ _) M& X

/ K& d9 Q' \( c; g/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。# l2 H" `' g0 s- M

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