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) F. F0 J3 V, f% ^用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；www2.tvboxnow.com( F+ S( R! \8 J& C0 ~
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做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# N4 w' W/ Y! B( P
, W2 K% w5 D! j: `7 O7 i; x公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;5 M1 X2 Z2 S1 b7 H4 h1 d5 v
# b4 _& q9 A. Y9 L0 }5 Y) |& J8 ^www2.tvboxnow.com3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;www2.tvboxnow.com1 [4 a- [0 L4 {9 r
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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. |9 s; f/ j' |& Q( Z7 {) \tvb now,tvbnow,bttvb6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。% @- [* p' {/ c$ W f3 A5 Q# s: {
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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