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公仔箱論壇: K* D. }: r3 N% }! M, ^
制作工艺：烧
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口味：肥而不腻
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6 ^+ q$ \! p! C4 Y, b5 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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操 作:
[3 c! Y& V; D9 W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n; O& x6 S+ ]6 J# n5 a1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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4 w7 ?1 M% {* d" X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.% A' J$ |, d1 R+ {
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。( K( X! _9 }1 J3 ?4 M7 }/ l* o, z
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發表於 2011-3-18 02:57 PM
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