材料
9 x7 S9 \+ L X: S公仔箱論壇鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
2 c6 S5 T. R3 [1 O7 k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 A, U: P; q1 J
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做法www2.tvboxnow.com$ }" S- |6 Q" Y6 |+ N
1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ D0 {0 D5 V* ~9 }
# ?* y- d5 O& Z Gwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb% J s0 o4 X; \
9 s" _# E- t0 L( I- | h3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。7 |0 }+ @9 d9 y9 F/ z) Y+ q
8 I2 {& x6 F& g' h0 O! G4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~ T9 o! B4 {+ f2 [5 @* y
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5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 公仔箱論壇8 a1 k; ?! Y; e3 |( |
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覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 S7 O: ^7 P9 x# i( ~9 C4 e
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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