[中式食譜] 东坡肉盖饭

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/ s' g$ H" G$ [5 Q/ W- R7 G( O原料
3 I  }5 A4 F9 G0 U- c, {7 X! Y公仔箱論壇五花肉 750g 5 S# U( n: ]' W( v9 K  V+ \4 q6 C
料酒 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb, W3 a; }; ~5 J: w
姜 1块 7 @% D- M  h* M* a  p
小葱 2根 tvb now,tvbnow,bttvb. c- l& H4 s$ W  P
酱油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" N( T" d& s
盐 1茶匙
) P7 c9 S5 F! v$ V公仔箱論壇冰糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! d7 U# S6 m) ?" k# m) E: f- L4 C# o
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
, y( d: t: a! k* A! f; E做法
& n# r2 K- `9 g8 k2 Z" x! t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）五花飞水 www2.tvboxnow.com3 ?  I* T, s' d! G) |
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
/ M! y; H0 ^- t（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟tvb now,tvbnow,bttvb* U1 \' [9 Z- G2 }
（4）肉铺在饭上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( p/ g, V- m7 H8 m8 G  X- U
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