[中式食譜] 台湾三杯鸡

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. Z& u$ G& W% o+ G5 t. B$ q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 公仔箱論壇8 w7 n& n% v( z' D
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒7 O9 x, z" o1 z( h% r, y

# D+ `+ F7 }% A6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
2 [% F/ `, G* m' _www2.tvboxnow.com2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 y0 x% n) U' U. Z! H5 ]
片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; a2 H/ m* y+ E
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 www2.tvboxnow.com  B. q$ C( E$ w5 ~, H, C
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
" [+ n$ r2 D8 Qwww2.tvboxnow.com4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ y3 H9 X( S2 D4 X  j4 T. q1 |
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