[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：www2.tvboxnow.com. {9 d, U0 b8 U
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 D) D& d% F: M* P
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒1 O# R! G) `/ i0 v! h0 E$ W

1 y3 d# M' o8 @7 G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
; C& h& ~/ ?! [  |9 f2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
/ ^+ n4 q* w6 X9 r$ y7 T. S. \, z片刻。
) E3 f3 `/ u9 S2 f" N) O公仔箱論壇3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* \- R  Y2 {1 l+ z" M' e
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
$ l5 t! J3 u2 u9 E4 v5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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