[中式食譜] 台湾三杯鸡

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7 D. `( x1 t( V. b1 I! c公仔箱論壇台湾三杯鸡材料：6 j" p5 ~, Y$ r8 B9 T1 r7 y: ]
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
( M) @/ I1 I% m* k- p. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 w+ r4 q. e! J7 d
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
4 ^8 A7 `. a: I8 c" S$ Z2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
/ a8 F2 h( h! z: @5 xtvb now,tvbnow,bttvb片刻。
0 m% I: \( l2 hwww2.tvboxnow.com3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
4 t4 P, C& B0 o5 h$ [* {& ttvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。   ^9 J/ j0 V/ Q' Q- x
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。7 N: S& ]% u" U" G7 q6 @" y( H
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