[中式食譜] 香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* H4 z# t# r4 g" _% K0 d
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙* _0 O7 D% U; [* k! S
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做法www2.tvboxnow.com% a+ y; F6 w+ e# @
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。www2.tvboxnow.com# e; C5 z- x0 o" Q  B3 Q
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2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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; T& I: o3 x" e+ E! z$ vwww2.tvboxnow.com3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。7 U3 v# B' |# L' q* G

. k+ H; V; ~+ S3 U. W1 n9 ?; p4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。' y7 z3 W1 q, \

3 b% s0 I1 P8 b6 |+ c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 ! P: c. L% ]" H+ Q
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貼士
( `( H: R8 p# R( g9 ]3 N3 g( N7 [( j! N如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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