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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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' d2 J. z, p. E/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! \- C" D' ?8 E# d+ G a
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。7 E! l! G4 g$ n7 L# F
6 C. W: ^1 E! h/ R& Iwww2.tvboxnow.com2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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/ C5 c2 e$ @' v2 S9 x- ?: }. d- ]; s5 V3.菠菜洗淨切段。
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6 G2 h0 z/ a7 A. @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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