材料 公仔箱論壇1 ]( N: z6 C& [9 X
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
% a3 _; y% I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B3 w8 C, b- P* E. ^$ d8 j
8 b" i2 {' e& uwww2.tvboxnow.com做法
9 ?8 K2 O) M0 Z# [$ B. H1.蘆笋切尾部，再切碎。" v3 O& G) j" F
W3 M2 a' }1 uwww2.tvboxnow.com2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
- u& Q4 D0 @" H& w2 d$ }$ v& |6 @公仔箱論壇; d- i8 I _! E1 u: x% z/ `2 b
3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
2 @. c, Z% I& s$ A1 ^; D+ c8 E7 O公仔箱論壇8 i+ ^: ~, I8 g$ B# p3 ?
4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
, E" V3 F6 ~1 h6 ]www2.tvboxnow.com
% U" ^4 e7 M% Cwww2.tvboxnow.com5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
; i* t" ]1 g" p) P8 X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- ?5 R4 N& {$ [% G% q6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。" J3 c% |. ?* ?4 o3 R- N% u
8 F9 d$ X# `2 Z+ U- u1 Z3 l, W ]
7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
# T" z7 C; n+ @, f' s* b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ O: S- i& A3 g* [5 Q
! m+ C9 U8 N% k. f) W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 |5 ] m. Y$ i9 L6 t9 e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。- u6 p2 f" F3 J2 I
|
發表於 2011-3-23 05:02 AM
| 