材料
, e: q+ g2 J S0 R5 Q) [4 b公仔箱論壇蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量www2.tvboxnow.com. @. V4 H" d! r7 C4 k
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, m7 J2 `! h1 fwww2.tvboxnow.com做法
3 m6 `* r8 V3 Y) I2 q1.蘆笋切尾部，再切碎。公仔箱論壇: {4 C) ]8 R& f* E& b
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb; n, q5 i, q3 X6 }9 R
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* z+ V) V6 H4 ]2 J1 K# ~* ]
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
+ Z9 ]0 {3 N3 {" h5 O. ?) a1 U7 P6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v7 E8 o; L# F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。www2.tvboxnow.com: |! P6 o5 ]( ^* l! Y# q
E' f4 m. ^0 r) }tvb now,tvbnow,bttvb7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。www2.tvboxnow.com( w) h6 T5 [1 q
1 h* j4 L) s, M, W+ E. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ o. ~. z8 a0 s* A% z* _
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先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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